Drip Cake Geburtstagstorte «ohne Fondant»

Hallo meine Lieben,

für meine Mama gab es eine Torte ganz ohne Fondant.

Diesmal wurde es ein Drip Cake, wo geschmolzene Schokolade seitlich runterläuft.
Das klingt nicht nur gut, das schmeckt auch so.

Außerdem haben wir auch mit einer Fruchteinlage gefüllt (aus Erdbeeren).

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Minnie Maus Tupfentorte

Hallo meine Lieben,

nach längerer Zwangspause haben wir letztes Wochenende endlich wieder gebacken.
Meine Tochter, ein großer Minnie Maus Fan (wie man sieht), hat sich das Motiv der Torte ausgesucht.

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Herbstbaumtorte

Hallo ihr Lieben,

mittlerweile haben alle Bäume ihre schöne, bunte Blätterpracht verloren, deswegen wollten wir es in einer Torte festhalten.

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Blumenkorb Torte

Hallo ihr Lieben,

letztes Wochenende gab es eine leckere Torte mit gespritzten Blumen, passend zum Geburtstag einer Hobbygärtnerin 😉

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Riesencupcake zum 2. Geburtstag

Hallo meine Lieben,

vor kurzem hatte meine kleine Tochter ihren 2. Geburtstag und für diesen Anlass haben Tim und ich unsere neue Silikonform ausprobiert.

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Swiss Meringue Buttercreme «fondanttauglich»

Hallo ihr Lieben,

hier ein leckeres Rezept für eine fondanttaugliche Buttercreme, die man als Füllung, Topping oder auch direkt unter Fondant nutzen kann.
Sie schmeckt nicht zu süß und hat eine seidige Konsistenz. Wir haben sie auch schon z.B. bei unserer Schokokos-Torte und der Burger Torte benutzt (Beispielbilder weiter unten).

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Hamburger Torte «eigentlich ja ein Cheeseburger»

Vorsicht Heiß und fettig,

nagut, eigentlich nicht. Er ist aber saulecker und hat bestimmt genau so viele Kalorien, unser Cheeseburger Cake smilie_happy_177

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Schokokos-Torte inkl. Tortenaufleger

Hallo ihr Lieben,

das Jahr wurde nun mit unserem ersten Kuchen begrüßt.

Diesmal hat sich mein großer Sohn (Tims Bruder) eine Torte gewünscht.

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