Meerjungfrau-Torte mit 2 Etagen

Hallo ihr Lieben,

für den Geburtstag meiner Tochter gab es, passend zum Motto Meerjungfrau, eine 2-stöckige Meerjungfrauentorte.

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Aquariumtorte / Unterwassertorte «Erdbeertraum»

Hallo ihr Lieben,

wir haben unsere geplante Unterwasser Torte fertig gestellt.
Innen versteckt sich ein heller Biskuitteig mit Sahne-Mascarpone-Creme und Schoko-Sahne-Mascarpone-Creme, Erdbeerstückchen und Schokotropfen. Umhüllt wurde es mit einer Yogurette-Ganache und Fondant.

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