Herzige Schokocupcakes mit Erdbeer-Mascarponecreme

Wir wünschen alle einen schönen Valentinstag.

Dieses Jahr gibt es mal keine Torte, sondern süße, kleine Cupcakes.
Die Herzen haben wir selbst gemalt, mit geschmolzener Schokolade, man kann natürlich auch welche kaufen.

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Valentinstagstorte

Happy Valentine’s Day smilie_love_075

Ich habe, mit Tims Hilfe, meinem Valentinsschatz eine Torte gebacken.
Innen befindet sich ein Schokoladenkuchen mit Himbeerbuttercreme.
Umhüllt wurde das Ganze mit einer Yogurette-Ganache und Fondant.

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Frohe Weihnachten

Wir wünschen euch allen ein frohes Fest und wunderschöne Weihnachtstage mit viel Liebe, Freude und Zufriedenheit ❤ ❤ ❤

Die nächsten Tage gehören voll und ganz meiner Familie, deswegen backen wir die nächsten Tage auch nichts mehr 😉
Gestern haben wir noch Muzen und unsere Weihnachtsplätzchen gezaubert. Das Rezept für die Plätzchen gehörte meiner Oma und darf auch nicht geteilt werden 😉
Es ist sozusagen ein echtes Familienrezept und da meine Oma leider schon tot ist, hängen an den Plätzchen sehr viele Erinnerungen, denn ich weiß noch wie lecker sie waren und wie ich mich immer drauf gefreut habe.

In diesem Sinne, genießt die Zeit mit euren Liebsten. Es gibt nichts wertvolleres als Liebe und Gesundheit.

In Liebe, Jenni & Tim ❤

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