Cappy Torte / Cap Cake von FOX

Hallo meine Lieben 🙂

unsere erste Baseballkappe ist fertig und es war schwerer als gedacht. Kann aber auch an der falschen Backform und der misslungenen Ganache gelegen haben.

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Swiss Meringue Buttercreme «fondanttauglich»

Hallo ihr Lieben,

hier ein leckeres Rezept für eine fondanttaugliche Buttercreme, die man als Füllung, Topping oder auch direkt unter Fondant nutzen kann.
Sie schmeckt nicht zu süß und hat eine seidige Konsistenz. Wir haben sie auch schon z.B. bei unserer Schokokos-Torte und der Burger Torte benutzt (Beispielbilder weiter unten).

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Hamburger Torte «eigentlich ja ein Cheeseburger»

Vorsicht Heiß und fettig,

nagut, eigentlich nicht. Er ist aber saulecker und hat bestimmt genau so viele Kalorien, unser Cheeseburger Cake smilie_happy_177

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Rezept für Wunderkuchen

Hallo ihr Lieben,

hier möchten wir euch das Grundrezept für den „Wunderkuchen“ zeigen.
Er heißt so, weil er so wandelbar ist und man ihn vielfach einsetzen kann. Er schmeckt fast wie Biskuit, ist aber etwas stabiler und mächtiger, sodass man ihn auch gut für Motivtorten nutzen kann.

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Saftiger Schokoladenkuchen

Guten Abend ihr Lieben,

ich möchte euch noch das Grundrezept für einen saftigen und richtig leckeren Schokokuchen zeigen, den ich z.B. für die Minnie Maus Torte, die Karnevalstorte und die Valentinstagstorte gemacht habe.

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Valentinstagstorte

Happy Valentine’s Day smilie_love_075

Ich habe, mit Tims Hilfe, meinem Valentinsschatz eine Torte gebacken.
Innen befindet sich ein Schokoladenkuchen mit Himbeerbuttercreme.
Umhüllt wurde das Ganze mit einer Yogurette-Ganache und Fondant.

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Sahnige Puddingtorte

Hallo ihr Lieben,

wie gewünscht, gab es heute eine Puddingtorte.
Lecker Biskuit mit Vanillepudding innen und Sahne außen. Das klingt nicht nur gut, das schmeckt auch so.

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Lego Ninjago Torte «Innen mit Überraschung»

Guten Abend ihr Lieben,

heute wollte ich Tim eine Freude machen und habe ihm einem Kuchen in Ninjago-Stil gemacht.

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